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Gran Bollito misto
Il cuore tenero del Piemonte in ogni taglio. Questo gran bollito misto di Fassona piemontese IGP rappresenta l'espressione più autentica della tradizione culinaria regionale, selezionando i tagli nobili che caratterizzano il piatto storico. La Fassona, razza bovina piemontese certificata IGP, offre carni dalla marezzatura equilibrata e dalla struttura muscolare che garantisce una cottura uniforme e risultati organolettici superiori. Ogni taglio è scelto per le sue proprietà specifiche: dalla tenerezza alla capacità di rilasciare sapori complessi durante la bollitura lenta. Una composizione che rispecchia i canoni della gastronomia piemontese classica, ideale per chi comprende il valore della materia prima e ricerca l'eccellenza nella preparazione tradizionale.
La box contiene:
Imballaggio isotermico + ghiaccio secco.
Porzioni abbondanti già suddivise, perfette per 4/6 persone:
- Muscolo da 500g.
- Biancostato da 500gr.
- Scaramella da 500g.
- Punta di petto da 500g.
- lingua da 500g.
- Testina da 500g.
- Coda da 250g.
SCONTO 10% CON RITIRO IN NEGOZIO | CODICE: RITIRO
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Benessere animale
un ottimo stato di salute degli animali non è solo una questione etica, ma un requisito necessario per l’alta qualità.
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Filiera corta
il rapporto diretto tra produttore e consumatore garantisce un prezzo più giusto che incentiva le buone pratiche e valorizza le eccellenze del territorio.
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Energia rinnovabile
l’Azienda ha raggiunto l’80% di autosufficienza energetica, grazie all’utilizzo di fonti pulite.
