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La Battuta di Fassona “a modo nostro” è preparata con carne tenerissima di coscia di Fassona Piemontese dell’Azienda Agricola F.lli Tallone, battuta al coltello e fornita cruda, porzionata e sottovuoto.

Il taglio magro ma naturalmente morbido esalta il condimento mediterraneo a base di olio extravergine d’oliva, sale, pepe nero, olive taggiasche e capperi, con la possibilità di aggiungere uno spicchio d’aglio intero per un tocco più deciso, così da ottenere in pochi minuti una tartare elegante, fresca e dal gusto autentico.

La box include solo la carne e il ricettario dedicato: gli ingredienti per il condimento sono da aggiungere a casa, risultando ideale per chi ama la carne cruda, le ricette piemontesi e i piatti gourmet pronti in tempi rapidi.

Dosaggi:

  • 2 Monoporzioni da 150 g di Fassona Piemontese IGP .

 

Tutta la nostra carne di Fassona Piemontese IGP proviene da bovini allevati al pascolo con alimentazione grass fed, 100% naturale, scelta ideale per chi cerca carne bovina sana, sostenibile e di alta qualità, ricca , vitamine e con meno grassi rispetto alla carne da allevamento intensivo.

Prezzo di listino
€12,00
Prezzo unitario
 per 
Imposte incluse.

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BATTUTA DI FASSONA “A MODO NOSTRO” | 2 PERSONE

Origine e provenienza
Tutti i prodotti sono preparati con carne di Fassona Piemontese IGP proveniente da Azienda Agricola F.lli Tallone, Origine: Italia (Via Mulino 10, 15060 Basaluzzo – AL).

Confezione, stato di vendita e conservazione
Prodotto crudo pronto al consumo, confezionato in vaschetta sottovuoto con etichetta macelleriatallone, inserita in box cartonato robusto; conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C e consumare entro 2 giorni dalla ricezione del prodotto.

Modalità d’uso e allergeni
Servire cruda, dopo aver mantenuto il prodotto in frigorifero a temperatura controllata. Aprire la confezione poco prima del consumo.

Prodotto 100% carne, senza additivi, spezie o ingredienti aggiunti, destinato al consumo.

Spedizione
Spedizione in catena del freddo con vaschette sottovuoto inserite in box cartonato isotermico con ghiaccio secco, tempi medi di consegna 24/48 ore