BATTUTA DI FASSONA “A MODO NOSTRO”

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La Battuta di Fassona “a modo nostro” è preparata con carne tenerissima di coscia di Fassona Piemontese dell’Azienda Agricola F.lli Tallone, battuta al coltello e fornita cruda, porzionata e sottovuoto.

Il taglio magro ma naturalmente morbido esalta il condimento mediterraneo a base di olio extravergine d’oliva, sale, pepe nero, olive taggiasche e capperi, con la possibilità di aggiungere uno spicchio d’aglio intero per un tocco più deciso, così da ottenere in pochi minuti una tartare elegante, fresca e dal gusto autentico.

La box include solo la carne e il ricettario dedicato: gli ingredienti per il condimento sono da aggiungere a casa, risultando ideale per chi ama la carne cruda, le ricette piemontesi e i piatti gourmet pronti in tempi rapidi.

Dosaggi:

• Monoporzioni da 150 g di Fassona Piemontese IGP .

• • Possibilità di scegliere:

    • Ordine da 2: 2 monoporzioni da 150 g (1 confezione da 2).

    • Ordine da 4: 2 porzioni da 300 g (2 confezioni da 2).

    • Ordine da 6: 3 porzioni da 300 g (3 confezioni da 2).

 

Tutta la nostra carne di Fassona Piemontese IGP proviene da bovini allevati al pascolo con alimentazione grass fed, 100% naturale, scelta ideale per chi cerca carne bovina sana, sostenibile e di alta qualità, ricca , vitamine e con meno grassi rispetto alla carne da allevamento intensivo.