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Il Brasato al Dolcetto del Monferrato è un taglio di Fassona Piemontese IGP selezionato (cappello del prete, matama o muscolo) pensato per la cucina lenta e i piatti “della domenica”. 

La carne viene fornita cotta, porzionata e sottovuoto, pronta per essere riscaldata e poi servita, verdure (carote, sedano, cipolla), aglio, chiodi di garofano, bacche di ginepro ed erbe aromatiche, per ottenere una salsa ricca, profumata e vellutata, ideale da servire con polenta, purè o verdure stufate. 

La box contiene solo la carne preparata e il ricettario dedicato: verdure, aromi, vino, olio e condimenti sono da aggiungere a casa.

  • 300 g di carne di Fassona Piemontese IGP per porzione, sottovuoto e pronta per essere servita

 

Tutta la nostra carne di Fassona Piemontese IGP proviene da bovini allevati al pascolo con alimentazione grass fed, 100% naturale, scelta ideale per chi cerca carne bovina sana, sostenibile e di alta qualità, ricca , vitamine e con meno grassi rispetto alla carne da allevamento intensivo.

Prezzo di listino
€12,00
Prezzo unitario
 per 
Imposte incluse.
BRASATO AL DOLCETTO DI OVADA

Origine del prodotto

Azienda Agricola F.lli Tallone

Confezione

Box cartonato robusto con logo Tallone contenente 4 prodotti a scelta

Include ricettario

Stato di vendita

Carne sottovuoto porzionata con etichetta macelleriatallone

Scadenza

Il prodotto può essere congelato. Congelare entro 24 ore dall’apertura della confezione

Conservare a –18°C e consumare preferibilmente entro 12 mesi. Non ricongelare dopo lo scongelamento.

Modalità d'uso

Previa cottura completa

Allergeni

prodotto è 100% carne, senza additivi, spezie o ingredienti aggiunti

Provenienza specifica

Origine: Italia (Fassona Piemontese IGP - Azienda Agricola Fratelli Tallone -Via Mulino 10, 15060 Basaluzzo AL)

Informazioni sulla spedizione

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