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Fiorentina di Fassone IGP da 1 Kg
Questo straordinario taglio T-bone proviene dalla lombata della Fassona Piemontese IGP, combinando la tenerezza del filetto con la struttura del controfiletto attorno ad un osso caratteristico. La razza piemontese garantisce una carne eccezionalmente magra, con una distribuzione perfetta di marmorizzazione intramuscolare che esalta il sapore naturale. Ideale per chi ricerca un'esperienza culinaria raffinata, questa Fiorentina offre una texture delicata e un gusto equilibrato che soddisfa anche i palati più esigenti.
La carne è fornita cruda , porzionata e sottovuoto.
Cosa ricevi:
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Fiorentina di Fassona Piemontese IGP da 1 Kg
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Carne confezionata sottovuoto e pronta per la cottura
Tutta la nostra carne di Fassona Piemontese IGP proviene da bovini allevati al pascolo con alimentazione grass fed, 100% naturale, scelta ideale per chi cerca carne bovina sana, sostenibile e di alta qualità, ricca di vitamine e con meno grassi rispetto alla carne da allevamento intensivo.
SCONTO 10% CON RITIRO IN NEGOZIO | CODICE: RITIRO
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Benessere animale
un ottimo stato di salute degli animali non è solo una questione etica, ma un requisito necessario per l’alta qualità.
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Filiera corta
il rapporto diretto tra produttore e consumatore garantisce un prezzo più giusto che incentiva le buone pratiche e valorizza le eccellenze del territorio.
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Energia rinnovabile
l’Azienda ha raggiunto l’80% di autosufficienza energetica, grazie all’utilizzo di fonti pulite.
