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La Fassona Piemontese IGP in versione spezzatino incarna l'eredità culinaria del Piemonte, garantendo autenticità attraverso la certificazione di origine protetta. Questo taglio selezionato con cura, si distingue per la qualità superiore della razza bovina piemontese, perfetto per chi ricerca ingredienti genuini per le proprie preparazioni in cucina.
La carne è fornita cruda , porzionata e sottovuoto.
Cosa ricevi:
Carne selezionata già tagliata a cubetti di Fassona Piemontese IGP 500 gr.
Carne confezionata sottovuoto e pronta per la cottura
Tutta la nostra carne di Fassona Piemontese IGP proviene da bovini allevati al pascolo con alimentazione grass fed, 100% naturale, scelta ideale per chi cerca carne bovina sana, sostenibile e di alta qualità, ricca di vitamine e con meno grassi rispetto alla carne da allevamento intensivo.
un ottimo stato di salute degli animali non è solo una questione etica, ma un requisito necessario per l’alta qualità.
il rapporto diretto tra produttore e consumatore garantisce un prezzo più giusto che incentiva le buone pratiche e valorizza le eccellenze del territorio.
l’Azienda ha raggiunto l’80% di autosufficienza energetica, grazie all’utilizzo di fonti pulite.