IL MASSIMO DEI RICONOSCIMENTI

Pretendi il meglio - Proteggi la passione per gli animali, il territorio, il lavoro

Solo chi alleva la razza fassona può avere il prestigioso riconoscimento della “Razza Piemontese ” ancora meno sono coloro che  possono vantare il consorzio della “Fassona Piemontese IGP” e del  “ Vitellone della Coscia “ la vera CRU della nostra produzione più esclusiva: Nata cresciuta nelle sue terre, allevata con cura e con passione e alimentata - questo solo da noi - con il foraggio della nostra azienda agricola

  • Fassona Piemontese IGP

    Schema nazionale di qualità per carni di Razza Piemontese con regole di filiera, tracciabilità e controlli aggiuntivi Etichetta dettagliata su origine, razza, allevamento e plus (per esempio  NO OGM/NO antibiotico) per carne di Razza Piemontese

  • Coalvi

    Siamo membri del Consorzio Allevatori della Razza Piemontese. Una comunità che rifiuta i compromessi: benessere animale, filiera corta, tradizione autentica : per voi solo il meglio. La tua tavola è il risultato della scelta di chi vive ogni giorno il significato  della cura dell’animale 

I NOSTRI BESTSELLER

  • BRASATO AL DOLCETTO DI OVADA

    BRASATO AL DOLCETTO DI OVADA

    Prezzo di listino
    €12,00
    Prezzo unitario
     per 
  • BOCCONCINI DI VITELLO AL CORTESE | 2 PERSONE

    BOCCONCINI DI VITELLO AL CORTESE | 2 PERSONE

    Prezzo di listino
    €12,00
    Prezzo unitario
     per 
  • BATTUTA DI FASSONA “A MODO NOSTRO”

    BATTUTA DI FASSONA “A MODO NOSTRO”

    Prezzo di listino
    Da €6,00
    Prezzo unitario
     per 
  • VITELLO TONNATO “ALLA VECCHIA MANIERA”

    VITELLO TONNATO “ALLA VECCHIA MANIERA”

    Prezzo di listino
    Da €24,00
    Prezzo unitario
     per 

I NOSTRI PRODOTTI

  • Benessere animale

    un ottimo stato di salute degli animali non è solo una questione etica, ma un requisito necessario per l’alta qualità.

  • Filiera corta

    il rapporto diretto tra produttore e consumatore garantisce un prezzo più giusto che incentiva le buone pratiche e valorizza le eccellenze del territorio.

  • Energia rinnovabile

    l’Azienda ha raggiunto l’80% di autosufficienza energetica, grazie all’utilizzo di fonti pulite.

Vieni a trovarci

Indirizzo
In Via Papa Giovanni XXIII, 16
15067 Novi ligure AL, trovi la nostra macelleria: ti aspettiamo in negozio!


Vuoi sapere dove vivono i nostri animali? Visita l'Azienda Agricola Fratelli Tallone, inVia Mulino 10, 15060 Basaluzzo (AL)


Orari
Mar-Ven: 8:00-12:30 | 16:00-19:30
Sabato: 8:00-12:45 | 16:00-19:00
Domenica e Lunedì: Chiuso

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